近日，由光明校餐运营的光明商业食堂正式开业，为光明商业农工商超市、第一食品、良友便利近400名职工提升工作餐品质。该食堂是公司深入贯彻光明食品集团"员工第一、崇尚奋斗、爱与尊重"企业文化理念，持续推进"我为群众办实事"的又一民生项目。
光明商业食堂严格按照光明校餐现场运营标准，落实"五个最严"食品安全管控，在筹备期间，对项目点工作人员进行了收、洗、切、烧等全流程规范操作培训，对食堂环境、设施设备进行了改造升级，并引入智能蒸烤箱及电子支付系统，全方位打造便捷舒适的就餐体验。食堂发挥光明食品集团产业链优势，集成农发冰鲜米、上海农场鲜鸡蛋、海狮大豆油、联豪牛肉、东方玉棠白砂糖等优质食材和调味料，从源头把控安全、保障品质，并提供多样化就餐选择，在丰富套餐档位的基础上增加自选套餐窗口，让职工每一餐都吃得放心、吃得开心。作为集团民生工程，光明校餐全力筹备此次食堂重新开业，项目组加班加点推进装修、设备、人员等全方位提升，在台风登陆上海期间依然坚守岗位确保工作进度。开业当天，公司特别准备了芝士蛋糕给职工品鉴，后续，食堂还将策划美食节等职工喜闻乐见的活动，切实传递光明温暖。
民以食为天，职工满意是对光明校餐的最大的肯定，后续，光明校餐将继续贯彻"员工第一、崇尚奋斗、爱与尊重"的理念，不断加强供应链、研发、运营核心能力建设，提升服务能级，更好地为职工解难事、办实事，共创光明未来。
