光明校餐服务学校覆盖小学、中学、高中等各个学龄阶段，公司研发条线根据不同年龄段的学生成长需求，在开学第一天为各学校定制"高蛋白"饮食菜单，甄选光明苏食、联豪牛腩，上海农场白对虾虾仁、鲜鸡蛋，搭配西郊国际供应的菠菜、芹菜等，让每一位学生面对开学第一天的学习都元气满满。光明校餐聚焦运营、研发和供应链能力建设，在新学期开学前，运营条线下发项目运营工作手册，统一操作规范，加强培训和督导，不断强化食品安全管控、提升运营服务。研发方面推进餐品品质标准化，通过梳理菜品SOP，形成相对统一和适合食材的烧制方法，最大程度还原光明食材本身营养和美味。
开学第一天，光明校餐为部分学校学生准备了光明近期新品苏食片状午餐肉作为开学礼，这款"肉源做加法、配方做减法"的微型"能量补给站"非常适合学生在学习之余随时随地补充能量，受到了学生们的广泛欢迎。
作为光明食材、光明品牌的集中体验和展示平台，光明校餐将依托光明食品集团大粮仓、大平台、大基地、大农场、大牧场资源优势，不断甄选世界美味送达学生餐桌，为青少年学生健康成长注入光明力量。
