暑假即将结束，为让新学期返校学生们吃上安全、营养、美味、智能的营养餐，光明校餐早早启动秋季开学筹备工作，护航学生每一刻学习成长"食"光。光明味来以"五个最严"工作要求，持续深入推进校园食品安全专项排查整治行动，开学前全面落实岗位自查、部门检查、食安检查、上级监管四重保障机制，8月27日，集团党委书记、董事长陆骏飞一行到光明校餐项目点，就秋季学期开学前的各项准备工作和食品安全工作进行督导检查，重点对仓库管理、烹饪过程、消毒环节等食品安全管控各环节进行检查，为新学期开学再上"安全锁"。
近期，光明校餐分别在各项目点有序开展开学前全员食品安全培训，不断强化人员食品安全意识，明确各项操作规范。光明校餐高度重视秋季开学筹备工作，组织运营、安全、研发等条线召开专题工作会，制定详细的暑期及开学前工作计划，明确工作要求、责任分工、时间节点，重点强调2家新学校在人员配置、设备设施维修等方面工作。研发条线从学生假期返校实际情况出发，根据不同年龄段学生成长需求定制营养菜单，精心研发每道菜肴，让学生尽情享受美味，护航他们健康成长。运营条线发布了统一的运营工作手册、建立项目点月度运营报告工作机制，进一步强化现场运营能力建设。
为让师生拥有一个整洁舒适的用餐环境，光明校餐各项目点对食堂加工场所、用餐区域进行了开学前全面保洁工作，规范统一现场标识标贴、验收标准以及现场人员工作服，由内而外，以新的精神面貌迎接师生返校。此外，公司对各学校项目点进行开餐流程演练，保障师生在食堂流畅、舒适的就餐体验。光明校餐始终坚持"让市民离不开光明"的奋斗目标，秉承"安全、营养、美味、智能"的品牌发展理念，致力于打造学生营养餐新标杆，为青少年儿童健康成长注入光明力量，为城市健康发展传递光明温暖！
